Description
Люблю цю страву, готується дуже просто, зате – як смачно! Та й потрібно небагато: рис та фарш.
Ingredients
-
Фарш м'ясний
500 г
-
Рис
250 г
-
Томатна паста
-
Майонез
-
Сир твердий
50 г
-
Олія
-
Яйце куряче
1 шт
-
Соєвий соус
-
Аджика
-
Зелень
Cooking
Полуготовый рис смешать с фаршем, яйцом, зеленью, посолить и добавить специи. Слепить из них шарики и положить их в форму, смазанную маслом.
Залить ежики соусом. Соус: смешать томатную пасту и майонез в равных пропорциях, добавить 1 ст. л. соевого соуса, аджику для остроты, я добавляла еще немного белого вина. На каждый ежик положить по маленькому кусочку сливочного масла.
Запекать в духовке при 180*C около 40 мин., периодически поливая сверху ежики получившейся подливкой. Минут за 5 положить сверху ежиков ломтики сыра. Я клала только на половину ежиков, так как муж не любит с сыром :- (
Подавать со сметаной и овощным салатом. Приятного аппетита! :-)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.