Description
Ви думаєте, це один із варіантів популярного салату?... А ось і ні! Ніжні, хрусткі відбивні з курки під лимонним соусом, а овочева «шуба» робить цю страву легкою та поживною.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Помідор
2 шт
-
Сир твердий
100 г
-
Філе куряче
500 г
-
Лимон
1/2 шт
-
Зелень
Cooking
Куриные грудки разрезать на порционные кусочки.
Отбить, посолить, поперчить и обжарить с двух сторон под крышкой
(можно поджарить на гриле или отварить).
Выложить грудки вот такой аппетитной горкой.
Лук нарезать кольцами и пассеровать в растительном масле. Выложить его на горку грудок.
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху.
Нарезать помидоры колечками и обложить горку. Помидорки посолить, поперчить. Посыпать все зеленью.
Готовим соус: 3-4 ст. л. оливкового или растительного масла и сок половины лимона. Смешать и полить нашу горку.
Получается вот такая красотища! Думаю, такая курочка "в шубке" может украсить и праздничный стол!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.