Description
Рецепт знайшла на пачці розпушувача для тесту та адаптувала його під хлібопіч. Для тих, у кого цього пристрою немає, нижче наведу оригінальний варіант. Кекс дуже сподобався, думаю готувати його ще не одноразово і щоб не втратити випадково рецепт, розміщую його на улюбленому сайті. Ну, може, і ще комусь знадобиться. Кекс виходить дуже смачний і в міру солодкий. Заходьте та пригощайтеся!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Масло вершкове
150 г
-
Цукор
120 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Кава розчинна
3 ч. л.
-
Молоко
125 мл
-
Кориця
0,5 ч. л.
-
Розпушувач тіста
1,5 ч. л.
Cooking
Моя хлебопечь (Kenwood, да у Moulinex, которая была раньше - та же история) "требует" сначала положить жидкие ингредиенты, а потом - сухие. Вы же ориентируйтесь по инструкции к своей хлебопечи. В молоке растворить кофе.
Вылить в чашу хлебопечи.
Яйца взбить вилкой с сахаром и корицей, тоже добавить в чашу.
Масло или маргарин режем мелкими кусочками и бросаем в будущее тесто.
Добавляем муку и разрыхлитель теста. Ставим чашу в хлебопечь на программу выпечки из пресного теста.
В моей хлебопечи этот режим не требует выставлять вес и "зажаристость" корочки. Если Ваша имеет возможность выставлять вес, то советую поставить 500 или 750 г (если 750 у Вас минимальный). Корочку, если можно выбрать, выбирайте по желанию.
Готовый кекс вынимаем из формы и присыпаем сахарной пудрой!
Нарезаем и вкушаем, например, на завтрак с кофе или чаем!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.