Description
Дивлюся, стали частіше з'являтися рецепти з полуничкою, я теж вирішила поекспериментувати і щось приготувати з нею. Вибір мій упав на манник із полуницею. Результат дуже сподобався.
Ingredients
-
Крупа манна
1 стак.
-
Кефір
1 стак.
-
Цукор
1 стак.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Борошно пшеничне
1 стак.
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Масло вершкове
100 г
-
Сіль
-
Полуниця
250 г
Cooking
Манную крупу соединить с кефиром, добавить соль, перемешать и оставить на 30 минут для набухания
У яиц отделить белки от желтков. Белки хорошо взбить в однородную пышную пену.
Размягченное сливочное масло растереть с сахаром, добавить к нему желтки.
Кефирно-манную смесь соединить с масляно-яичной и взбитыми белками.
Добавить муку с разрыхлителем, хорошо перемешать.
Клубнику вымыть, удалить хвостики, обсушить, а затем нарезать тонкими пластинами.
Часть теста выложить в форму для выпекания, смазанную сливочным маслом. Сверху выложить клубнику.
Залить оставшейся частью теста. Выпекать 20-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Затем увеличить температуру в духовке до 200 градусов и выпекать еще 10 минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.