Description
Чоловік мав ось-ось повернутися з роботи, а я раптом вирішила спорудити якийсь салат. Зібрала буквально з того, що було під рукою. Вийшло швидко і досить мило.
Ingredients
-
Горбуша
1 бан.
-
Яйце куряче
3 шт
-
Картопля
1 шт
-
Перець болгарський
1,5 шт
-
Кукурудза
3 ст. л.
-
Листя салату
-
Зелень
-
Цибуля зелена
-
Майонез
Cooking
Свежий перец нарезать на полоски шириной 1-1,5 см и затем поперек на тонкие ломтики. Яйца нарезать маленькими кубиками. Добавить кукурузу.
Рыбу очистить от кожицы и косточек и разобрать не небольшие кусочки. Большую часть кусочков отложить для украшения, остальное добавить к салату.
Добавить картофель, нарезанный маленькими кубиками. С печеного перца снять кожицу и удалить семенную камеру. Половину нарезать тонкими длинными полосками для украшения, остальное нарезать квадратиками и добавить к салату.
И, наконец, всыпать зелень и зеленый лук.
Все ингредиенты перемешать, посолить и поперчить по вкусу, заправить небольшим количеством майонеза. Листья зеленого салата нарвать на небольшие кусочки и выложить на плоскую тарелку. Сверху выложить горочкой салатную смесь. Сверху выложить отложенные кусочки рыбы. Украсить полосками печеного перца, расположив их небольшими кучками и листиками петрушки.
Если ожидаются гости, можно оформить салат порционно. Для этого на тарелку положить лист салата, на него установить формовочное кольцо и заполнить его салатом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.