Description
Куряче м'ясо компанії "Петелінка", купую досить часто, дуже вже вона припала до душі мені і моїм домочадцям. Завжди, і що не мало важливо для мене – охолоджена. Не треба розморожувати, купив та готуй. Готується швидко, виходить соковито, смачно. Сьогодні, після походу в магазин, я купила стегно куряче "Особливе", і вирішила приготувати конвертики з курочкою та осінніми овочами, як же це смачно, а готувати дуже просто!
Ingredients
-
Стегна куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Перець солодкий
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Часник
2 зуб.
-
Помідор
1 шт
-
Приправа
1 ч. л.
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Сік лимонний
1 ст. л.
-
Перець чорний
-
Сіль
Cooking
1. Набор продуктов для приготовления.
2. Мясо промыть, обсушить бумажным полотенцем и выложить в большую миску. Поперчить, посыпать приправой для курицы и добавить 1-2 ст. л. лимонного сока и 1 ст. л. соевого соуса. Досолить, т. к. добавляли соевый соус. Хорошо перемешать и оставить мариноваться, минут на 30.
3. Овощи промыть, обсушить. Кабачок порезать кубиками, перец сладкий - соломкой, репчатый лук - кольцами и помидор небольшими дольками. Выложить овощи в миску, посолить, посыпать любимыми травками и перемешать.
4. Берем толстую фольгу или складываем тонкую в два слоя. Смазываем верх фольги растительным маслом, для того, чтобы фольга во время выпечки не прилипала к курочке. Выкладываем 1/4 часть овощей. Чистим чеснок от шелухи и рубим каждую дольку на две части. Затем кладем по 1/2 зубчика под шкурку куриного бедрышка. Выкладываем мясо на овощи.
5. Разогреть духовку до температуры 190 С. Сложить фольгу в виде конверта, верх немного оставить открытый.
6. Поставить противень с конвертиками в духовку на 30 минут.
7. Затем осторожно разрезать фольгу по середине, в виде лепестков, немного раскрыть, смазать куриное бедро оливковым маслом и дать запечься сверху под грилем до вкусной и румяной корочки.
8. Подаем курочку на стол в конвертиках, чтобы сохранить теплое блюдо. Запеченое мясо курочки получилось сочным, мягким и пряным, а овощи невероятно вкусные. Попробуйте приготовить!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.