Description
Смачно! Швидко! Просто! Гарно! Можна їсти як у гарячому, так і холодному вигляді.
Ingredients
-
Картопля
8 шт
-
Борошно пшеничне
12-16 ст. л.
-
Крохмаль картопляний
2 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Мінтай
400 г
-
Печериці
150 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Сіль
-
Зелень
-
Олія
-
Перець чорний
Cooking
Необходимые продукты.
Картофель очистить, отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.
Пока варится картофель, готовим начинку. Филе разморозить, нарезать кубиками и обжарить на масле вместе с мелко рубленным луком, натертой на терке морковью, некрупно порезанными шампиньонами до готовности.
Посолить и поперчить по вкусу. Остудить, добавить мелко нарезанную зелень.
Картофель размять в пюре.
Добавить яйцо, муку, крахмал, замесить эластичное тесто.
Раскатать тесто в форме прямоугольника.
Выложить начинку на картофельное тесто и равномерно распределить ее. Свернуть в рулет.
Обжарить с обеих сторон на сковороде с раскаленным растительным маслом до золотистой корочки.
Переложить в форму и запечь в духовке до готовности при температуре 180 градусов. Примерно 20-25 минут.
Приятного аппетита!!!
А вот он в разрезе!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.