Description

Абрикосово-сливовий пиріг
Дріжджове тісто з сирно-сливово-абрикосовим смаком. Дуже смачний пиріг, рекомендую скуштувати. Рецепт знайшла у журналі.

Ingredients

  • Молоко

    150 мл

  • Цукор

    230 г

  • Масло вершкове

    50 г

  • Яйце куряче

    4 шт

  • Дріжджі

    20 г

  • Борошно пшеничне

    300 г

  • Сіль

  • Абрикос

    850 мл

  • Слива

    10 шт

  • Сметана

    400 г

  • Кисломолочний сир

    200 г

  • Ванільний цукор

    1 пакет.

  • Горіхи грецькі

    50 г

  • Розпушувач тіста

    1 пакет.

Cooking

step-0
Дрожжи развести в теплом молоке.Затем добавить 50 г сахара,масло сливочное размягченное,1 яйцо,соль.Замесить тесто и поставить в теплое место на 30 минут. В это время готовим начинку:яйца взбить с оставшимся сахаром и ванилином,добавить сметану,творог и хорошо взбить.Добавить нарезанную сливу и разрыхлитель,хорошо перемешать. Готовое тесто раскатать в тонкий пласт и уложить на противень,выложить творожно-сметанную массу,на верх уложить нарезанные абрикосы,посыпать орехами.Выпекать 45 минут при хорошо нагретой духовке 170С. Пирог готов,дать ему остыть примерно 1 час. Приятного чаепития.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.