Description
Наша відповідь "Brownies" - це "Blondies"! Блондинкам присвячується! А, якщо без жартів – це пиріг-печиво з білим шоколадом та свіжими ягодами. Спосіб приготування схожий на приготування Бруні або Брауні, але оскільки використовується білий шоколад, то і пиріг виходить білого кольору. Спробуйте дуже смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
200 г
-
Розпушувач тіста
15 г
-
Масло вершкове
160 г
-
Шоколад білий
150 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
150 г
-
Ванільний цукор
1 пач.
-
Смородина червона
100 г
-
Сіль
1/4 ч. л.
Cooking
В небольшой кастрюльке на маленьком огне растапливаем масло с шоколадом, перемешиваем и отставим остывать.
Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Продолжая взбивать, постепенно добавляем остывшую масляно-шоколадную смесь.
Затем вливаем в муку (перемешанную с разрыхлителем и солью), и мешаем до однородного состояния.
Добавляем ягодки смородины (вымытые и обсушеные) и осторожно перемешиваем.
Выкладываем тесто в огнеупорную смазанную форму с высокими бортиками - тесто хорошо поднимается. Для такого объема теста, форму нужно размером, примерно, 25 на 25см.
Выпекаем в разогретой до 160-175°C духовке около 35 минут. Вынимаем из духовки, немного охлаждаем и вынимаем из формы, просто накрыв ее разделочной доской или тарелкой, и перевернув ;
Нарезаем кусочками. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.