Description
М'якше шашлику не знайти! Просто танув у роті. Спробуйте вам сподобається!
Ingredients
-
Свинина
1800 г
-
Соєвий соус
4 ст. л.
-
Олія
2 ст. л.
-
Паприка солодка
1 ч. л.
-
Імбир
1/2 ч. л.
-
Перець чорний
1/2 ч. л.
-
Часник
3 шт
Cooking
Приготовим все для маринада. Чеснок порежем не крупно, перец помолоть.
Мясо порезать кубиком не мелким. Терияки очень смягчает и здорово маринует. У меня уже не молодое мясо, просто таяло во рту. Добавим все остальное.
Оставим мясо в покое на пару часиков.
Когда угли почти готовы, нужно нанизать мясо на шампуры и приготовить кисточку, чтобы смазывать мясо во время запекания.
Обжариваем мясо на углях, постоянно переворачивая. Пару раз нужно смазать оставшимся маринадом, с помощью кисточки. Мясо проверяем разрезом ножа, если розовое, готовим еще, если сок прозрачный и в мясе нет крови, значит оно готово. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.