Description
Минулої суботи були в гостях у друзів і таке тістечко я приготувала - смачне з лимонним смаком і ароматне!!! Пропоную вам рецепт - насолоджуйтесь! Після того, як спробуєте, я просто впевнена, що цей рецепт стане частиною колекції улюблених рецептів!!!
Ingredients
-
Цукрова пудра
50 г
-
Борошно пшеничне
175 г
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Масло вершкове
175 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цукор
350 г
-
Цедра лимона
1 шт
-
Сік лимонний
250 мл
-
Вершки
175 мл
Cooking
Соедините сахарную пудру, муку и соль, перемешайте. Добавьте мягкое сливочное масло.
Руками растереть масло с мукой, сахаром и солью.
Распространите тесто по форме и руками надавите тесто (у меня форма 33*23 см). Тесто поставьте в разогретую духовку - 160*С на 20 минут.
Сливки взбейте слегка.
Соедините яйца и сахар, взбейте.
Добавьте цедру лимона и лимонный сок (я выжала сок из лимона без цедры и добавила магазинный лимонный сок, можете делать только соком из тетра-пака или только из свежих лимонов, как хотите, я их смешала), взбейте.
Добавьте слегка взбитые сливки к яичной массе.
Перемешайте.
Пока мы всё взбивали, наше тесто уже готово.
ВАЖНО: нашу яично-сливочную массу нужно вылить сверху на ГОРЯЧЕЕ тесто.
В духовку: 175*С на 35-40 минут. Проверить готовность так: тесто красивого румяного цвета и не жидкое сверху.
Дать полностью остыть. Разрежьте осторожно на квадратики и припудрите сахарной пудрой или лимонным айсингом, как хотите!!!
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.