Description

Турецькі булочки з бринзою
Смачні несолодкі булочки, швидкі у приготуванні. Можна приготувати для святкових обідів. Вирішила виставити і цей варіант булочок. Автор рецепту Оля-panama із сайту Кулінар. Дуже смачні булочки – гарні для вечірок та для „шведського столу“

Ingredients

  • Йогурт

    150 мл

  • Бринза

    200 г

  • Олія

    150 мл

  • Борошно пшеничне

    350 г

  • Яйце куряче

    2 шт

  • Розпушувач тіста

    1 пач.

  • Паприка солодка

    0,25 ч. л.

  • Кунжут

    3-4 ст. л.

  • Оливки чорні

    10 шт

Cooking

step-0
Пошаговые фото не делала , т.к. в принципе думаю, что все будет понятно... Йогурт, масло растительное, белки яиц положить в емкость для теста и размешать. Добавить натертую на терке брынзу, муку и разрыхлитель, сухую паприку. Замесить мягкое тесто. Для сравнения, так говорят турки, тестo должно быть как „ушная мочка“. Скатать шарики, помазать желтком , посыпать кунжутом и печь в духовке 15-20 минут при темп. = 180°C. По желанию можно приготовить булочки с оливками.... Мизинцем надавить на центр шарика, положить маслинку, скатать снова в шарик. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.