Description
Це просто смакота! Навіть якщо ви не дуже любите східну кухню, мені здається, що ця страва припаде вам до смаку! Соєвий соус Kikkoman дуже делікатно дружить у цьому рецепті з кунжутною олією та гармонійно вписується у загальну картину! Рис можна використовувати будь-який, на ваш розсуд.
Ingredients
-
Кальмар
400 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Перець червоний пекучий
1/4 шт
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Олія кунжутна
1 ст. л.
-
Цукор коричневий
1 ч. л.
-
Сік лимонний
1 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Рис
1/2 стак.
Cooking
Рис отварить в соответствие с инструкцией на упаковке.
Кальмары порезать кольцами.
Лук порезать полукольцами, чеснок тонкой соломкой.
На сковороде в кунжутном масле обжарить 2 минуты чеснок, имбирь с сахаром и лимонным соком.
Добавить лук и нарезанный соломкой острый перчик, обжаривать еще 5-7 минут.
В самом конце обжарки налить в луковую смесь соевый соус.
Выложить в сковороду к луку кальмары, обжарить 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу. Смешать кальмары с рисом, накрыть крышкой и дать постоять пару минут.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.