Description
Пропоную простий рецепт обліпихово-лимонного пудингу, який дуже легко приготувати вдома, а в результаті виходить неймовірно ніжний та чудовий десерт.
Ingredients
-
Масло вершкове
80 г
-
Цукор
180 г
-
Обліпиха
100 г
-
Яйце куряче
3 шт
-
Борошно пшеничне
40 г
-
Розпушувач тіста
1/2 ч. л.
-
Сік лимонний
3 ст. л.
-
Цукрова пудра
2 ст. л.
-
Молоко
180 мл
Cooking
Миксером взбить размягченное сливочное масло и сахар до состояния крема.
Облепиху помыть и поместить в блендер, измельчить.
Процедить измельченную облепиху через сито к масляно-сахарной массе и ввести желтки яиц. Перемешать.
Добавить молоко.
Муку смешать с разрыхлителем теста.
Просеять муку с разрыхлителем, хорошо перемешать, что бы не было комочков. Затем добавить лимонный сок SICILIA. Хорошо перемешать.
В сухой миске взбить белки миксером (5 мин) в крепкую пену.
Ложкой или лопаткой аккуратно вмешать взбитые белки в тесто (без миксера).
Смазать форму (24х11) и 3 формочки 9х7 см. размягченным сливочным маслом. Выложить тесто в приготовленные формы, поставить в глубокий противень. Залить на треть горячей водой и выпекать 40-50 минут до золотистой корочки, при температуре 180 градусов. Маленькие формочки можно вынуть через 35-40 мин.
Посыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.