Description
Дорогі кухарі, я обожнюю шпинат, тому всім любителям цього чудового продукту пропоную приготувати цю страву, тому що це дуже смачно, дуже ніжно та дуже просто!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Молоко
200 мл
-
Крохмаль
50 г
-
Борошно пшеничне
100 г
-
Сіль
1 щепот.
-
Цукор
1 щепот.
-
Олія соняшникова
4 ст. л.
-
Шпинат
400 г
-
Часник
2 зуб.
-
Кисломолочний сир
250 г
-
Вершки
200 мл
-
Сир твердий
50 г
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Яйце куряче
1 шт
Cooking
Венчиком взбить яйца с молоком, добавить крахмал, муку, мещать до получения жидкого теста. Добавить соль, сахар. На подсолнечном масле пожарить тонкие блинчики. Можете приготовить блины по своему любимому рецепту. Приготовление блинов я не фотографировала, а на фото для иллючстрации изображены блины, приготовленные раньше по другому рецепту.
Шпинат высыпать на сковороду с ложкой воды и, помешивая, нагревать его до "увядшего" состояния.
Затем шпинатную массу порезать на кусочки и добавить к нему мелко порезанный чеснок.
Творог смешать с яйцом, шпинатом и чесноком, добавить по вкусу соль и черный перец.
Каждый блинчик смазать начинкой.
Скрутить блинчик рулетом, отрезать округлые края с боков. Блинчик разрезать на три части.
Блинчики расставить в форме для запекания, плотно прижав их друг к дружке.
Сливки смешать с сыром, натертым на мелкой терке, добавить мускатный орех.
Залить сливками блинчики. Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
Готовые блинчики выглядят очень нарядно и аппетитно!
Теперь осталось только подать блинчики к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.