Description
Ароматний, смачний кекс із чорносливом на кефірі та цитрусовою ноткою апельсина. Саме час зібратися у родинному колі за чашкою чаю з ніжним шматочком кексу. Частуйтесь!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор коричневий
1 стак.
-
Борошно пшеничне
1,5 стак.
-
Розпушувач тіста
18 г
-
Цедра апельсину
1 ч. л.
-
Кефір
200 мл
-
Олія
50 мл
-
Цукрова пудра
-
Чорнослив
100 г
Cooking
Яйца взбить с сахаром минут 5.
Добавить масло, кефир, цедру апельсина. Тщательно перемешать. Всыпать разрыхлитель и муку. Взбить секунд 15, не больше. Тесто как сметана, стекает с ложки.
Добавить чернослив порезанный маленьким кубиком. Аккуратно перемешать тесто и выложить в форму. Отправить кекс в духовку при 180 гр минут на 40. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку. Готовый кекс остудить и присыпать сахарной пудрой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.