Description
Цей рецепт прочитала в одному журналі, рецепт одразу зацікавив, вирішила приготувати та не помилилася. Моїй сім'ї їжа дуже сподобалася, безсумнівно, ще готуватиму. Сподіваюся і Вам сподобається. Зробила дві зміни в рецепті: не додала зерна кукурудзи та 1 плантейн (несолодкий різновид бананів, можна замінити на незрілий банан).
Ingredients
-
Свинина
500 г
-
Шинка
100 г
-
Бекон
150 г
-
Ковбаса
200 г
-
Гарбуз
400 г
-
Картопля
6 шт
-
Помідор
3 шт
-
Цибуля біла
2 шт
-
Часник
4 зуб.
-
Сіль
-
Бульйон
1,5 л
Cooking
Лук, помидоры режем кубиками.
Чеснок, режем мелко. В разогретой сковороде обжариваем лук, чеснок и помидоры.
Обжариваем, до мягкости, пока весь сок не испарится.
Свинину режем на не очень крупные кусочки.
Также не очень крупно режем бекон, ветчину и колбаску.
В глубокой посуде разогреваем небольшое количество растительного масла, обжариваем хорошо со всех сторон. Когда немного поджарилось, добавляем воды или бульона и доводим до кипения.
Пока готовится мясо, чистим тыкву и картошку.
Тыкву режем кубиками, также и картошку. Добавляем к мясу, также к мясу добавляем и лук с помидорами и чесноком. Варим до готовности (примерно 40-50 минут), не забываем посолить.
Даем немного настоятся блюду и подаем с рисом (хотя можно и без риса, санкочо достаточно сытное блюдо). Угощайтесь!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.