Description
Проста в приготуванні, але дуже смачна страва - паста з курячим м'ясом та насиченим густим, трохи гоструватим соусом. Джерело рецепту - журнал "Просто. Смачно"
Ingredients
-
Макаронні вироби
200 г
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
1 зуб.
-
Перець чилі
1 шт
-
Стегна куряче
200 г
-
Помідор
250 г
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Томатна паста
1 ст. л.
-
Цукіні
150 г
-
Сіль
-
Вода
50 мл
-
Петрушка
Cooking
Необходимые ингредиенты. Обычно для приготовления блюда брала спагетти, но на этот раз захотелось приготовить с "гребешками".
Куриное мясо отделить от костей и кожи, нарезать его небольшими кусочками.
Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко нарезать. У перца чили убрать семена и нарезать полосками.
Куриное мясо обжарить на оливковом или растительном масле на сильном огне в течение 3-4 минут.
Добавить к мясу лук, чеснок и перец. Обжарить еще в течение двух минут.
Добавить томатную пасту, все перемешать.
Помидоры нарезать дольками или кубиками.
К мясу добавить нарезанные помидоры и 50 мл. воды. Томить около 10 минут.
В это время отварить макаронные изделия в подсоленной воде. По рецепту - спагетти, я взяла "гребешки".
Цуккини с помощью овощерезки нарезать длинными тонкими полосками.
Добавить цуккини к соусу и потомить еще 4-5 минут. Я еще добавила немного мелко нарезанной петрушки. При необходимости посолить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.