Description
Пропоную Кухарям найніжніший паштет, який можна використовувати для бутербродів та канапе, а можна нафарширувати їм тарталетки, закусочні тістечка, промазати коржі торта і т.д.
Ingredients
-
Горбуша
1 бан.
-
Сир сирний
100 г
-
Соєвий соус
1 ст. л.
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Оливкова олія
1 ст. л.
-
Петрушка
10 г
Cooking
Лук почистить, помыть и порезать.
Обжарить лук в оливковом масле до прозрачности.
С консервированной горбуши слить всю жидкость, отделить косточки и поместить в блендер вместе с обжаренным луком. Измельчить.
Добавить легкий соевый соус Kikkoman и...
... творожный сыр. Снова измельчить.
На пищевую пленку выложить творожно-рыбную массу и скрутить колбаской. Убрать в холодильник для застывания. Через какое время рулет застынет, точно не могу сказать, т. к. готовила утром, а доставала уже вечером, после работы. P.S. Можно не придавать паштету форму колбаски, а просто выложить готовую смесь ложкой в сервировочную миску и посыпать петрушкой.
Петрушку промыть, обсушить и мелко порезать.
Перед подачей снять с паштета пищевую пленку, посыпать петрушкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.