Description
Простий та швидкий у приготуванні паштет. Прекрасно поєднується з хрусткими тостами! Цей рецепт я кілька років тому побачила в кулінарному друкованому виданні, саме простотою він і підкупив мене. Ситний і гостренький паштет Лютеніка!
Ingredients
-
Картопля
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Часник
2 зуб.
-
Соус
1 ст. л.
-
Гірчиця
1 ст. л.
-
Кетчуп
4 ст. л.
-
Олія соняшникова
1 ч. л.
-
Жовток яєчний
1 шт
-
Паприка солодка
-
Перець чорний
-
Сіль
-
Багет
-
Зелень
Cooking
Картофель отвариваем в мундире до готовности, далее чистим и натираем на тёрке.
Лук очень мелко порубим и замаринуем в соевом соусе пока подготавливаем остальные ингредиенты. А с остальными ингредиентами всё просто: на мелкой тёрке натираем чеснок и яичный желток, добавляем вустерширский соус, кетчуп, горчицу и подсолнечное масло. И конечно лук, вместе с соевым соусом. Приправляем по вкусу, перемешиваем и охлаждаем в холодильнике около 1 часа.
Кусочки багета подрумяниваем в тостере или на гриле и подаём к паштету.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.