Description
Останнім часом салати я готую за принципом "що на думку спало". На папулін день народження створила такий салат. Вийшло ситно та смачно. Огірок і ошпарений лук надають салату легкість і свіжість.
Ingredients
-
Картопля
-
Яйце куряче
-
Шинка
-
Ковбаса
-
Кукурудза
-
Огірок
-
Цибуля ріпчаста
-
Майонез
-
Сіль
Cooking
Для начала режем соломкой лук. Избавляемся от горечи: Заливаем кипятком минут на 10 (я обычно на вкус проверяю, чтобы был еле уловимый луковый вкус), затем заливаем холодной водой и оставляем до момента смешивания.
Соломкой нарезаем колбасу и/или ветчину. На повтор для фотосессии ветчины не осталось - обошлась колбасой.
Картофель и яйца, для ускорения процесса можно порезать с помощью вот такой приспособы. Каюсь, при повторе про яйца я забыла - вкус пострадал ощутимо.
Огурцы режем кубиками примерно с зерна кукурузы.
Все ингридиенты кладем в креманку. Огурцы лучше не солить. Сверху немного майонеза.
А можно просто все смешать в большой салатнице. Именно так я делала в первый раз. В этом варианте огурцы нужно класть незадолго до подачи, т. к. они в салате дают сок, что немного портит внешний вид. Но вкус и на второй день отличный.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.