Description
Це якраз той варіант, коли часу замало, а до чаю хочеться чогось смачного. Швидко, не затратно та смачно!
Ingredients
-
Борошно пшеничне
2,5 стак.
-
Цукор
1/3 стак.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Дріжджі
1 ст. л.
-
Цедра лимона
2 шт
-
Масло вершкове
80 г
-
Молоко
1 стак.
-
Олія
300 мл
-
Цукрова пудра
50 г
Cooking
В теплое молоко высыпаем 1/3 стакана сахара ( кто любит послаще, можно увеличить кол-во сахара)
Добавляем соль
Добавляем яйца и цедру 2-х лимонов. Хорошо перемешиваем венчиком, оставляем в сторону
В отдельную глубокую миску просеиваем муку, смешиваем с дрожжами
В муку добавляем растопленное сливочное масло и затем молочную смесь. Замешиваем однородное, не крутое тесто. Оставляем тесто на 30 минут в теплом месте.
Раскатываем тесто в пласт, толщиной примерно 0,5 см
Вырезаем пончики в виде кольца ( используем стакан и рюмку, если нет формочек)
Серединку убираем, получаются вот такие колечки
Разогреваем растительное масло и обжариваем пончики до образования золотистой корочки. Готовые пончики выкладываем на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Затем перекладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой У меня получилось 30 штук
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.