Description
Легко готується, виходить дуже смачно і соковито і не відбивається на вашій талії, а лише дарує вам задоволення! Приємно пити чай з таким пирогом!
Ingredients
-
Борошно житнє
90 г
-
Борошно пшеничне
90 г
-
Цукор
2 ст. л.
-
Олія соняшникова
5 ст. л.
-
Вода
6 ст. л.
-
Ванільний цукор
1 ч. л.
-
Сода
0,3 ч. л.
-
Сіль
0,3 ч. л.
-
Полуниця
0,5 стак.
-
Вишня
0,5 стак.
-
Брусниця
0,5 стак.
-
Цукор
2 ст. л.
-
Крохмаль кукурудзяний
1 ст. л.
Cooking
Ягоды разморозить.
В миску просеять ржаную муку, добавить соль, сахар, ванильный сахар, воду,
Так же добавить растительное масло,
Перемешать.
Добавить просеянную пшеничную муку с содой.
Замесить эластичное тесто, завернуть в пленку, убрать в холодильник на 1 час.
В ягоды добавить крахмал и сахар, перемешать.
Включить духовку на 180 градусов, форму смазать растительным маслом.
Тесто поделить на 2 части, одну больше одну меньше. Раскатать большую часть, уложить в форму, сделать бортики.
Сверху распределить начинку.
9. Раскатать меньшую часть теста, вырезать решетку специальным ножом, можете просто тестом накрыть пирог сверху, аккуратно защипать края, смазать пирог кисточкой растительным маслом. в середине сделать небольшое отверстие для выхода пара.
10. Выпекать пирог минут 30-35 Остудить пирог немного в форме, затем переложить на блюдо.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.