Description
Прості щи з цвітною капускою і зеленим горошком. Раптом комусь знадобиться.
Ingredients
-
Бульйон
1,5 л
-
Морква
1 шт
-
Картопля
1 шт
-
Капуста цвітна
-
Горошок зелений
1/2 бан.
-
Помідор
1 шт
-
Томатна паста
1 ч. л.
-
Зелень
-
Спеції
-
Сік лимонний
Cooking
Морковь режем на меленькие кубики, тушим в небольшом количестве бульона. Да, бульон мы предварительно само собой процедили, мясо вытащили, порезали и отложили пока в сторонку.
Когда морковка наполовину готова, кидаем туда горошек (у меня консервированный)
Картошечку режем тоже мелкими кубиками, капусту разделяем на мелкие соцветия. Помидор трем на терке (кожицу выкидываем).
Бульон доводим до кипения, закидываем картошку, капусту, зелень. В морковку с горошком добавляем помидор и томат-пасту, тушим еще минут 5. Выключаем. Когда практически сварилась картошечка и капустка, пробуем на соль, если надо - досаливаем, закидываем то, что тушилось отдельно, кладем мясо, лимонный сок и специи. Доходит на маленьком огоньке минут 5... Все!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.