Description
Незважаючи на те, що салат з редькою, він надзвичайно ніжний і, звичайно, смачний. Ті, хто його їв, редьку не впізнає ніхто і чомусь кажуть, що він із грибами, хоча їх там немає.
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
М'ясо
200 г
-
Редька
2 шт
-
Олія
100 г
-
Сіль
Cooking
Редьку очистить, натереть на крупной терке, посолить и оставить на 15 минут. Запашок от редьки пойдет ещё тот, но он быстро улетучится и в салате не будет ощущаться. Через 15 мин. редьку отжать от сока.
Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в большом количестве растительного масла. Масла нужно много, т. к. оно и будет заправкой для салата.
Отварное мясо мелко нарезать и смешать с редькой, луком и маслом.
Салат готов! Я его делаю даже на праздничный стол и "уходит" он так же быстро, как и другие, более именитые салаты.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.