Description
Сьогодні у мене вихідний і вдома немає нікого, що трапляється вкрай рідко. Тому я із чистою совістю залізла в інет, знайшла пару рецептів і рвонула на кухню. Спершу я зробила ці млинці, і мені вони сподобалися. Уявляю їх на ваш суд.
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Кефір
1 стак.
-
Борошно пшеничне
3 ст. л.
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сода гашена оцтом
0.5 ч. л.
-
Сіль
-
Олія
3 ст. л.
Cooking
Наши ингредиенты.
Картофель натереть на самой мелкой терке - в кашицу. Я допустила ошибку при натирание и натерла картофель чуть крупнее. Отжать сок, добавить яйцо, кефир, муку, масло и гашенную соду. Посолить и перемешать.
Вот тесто, которое у меня получилось, и это неправильно.
Поэтому пришлось пропюрировать блендером. Вот какое должно быть, как однородная густая сметана.
Теперь разогреть сковороду, смазать маслом. Нашу массу кладем на сковороду и ложкой очень тонко размазываем его. Чем тоньше вы размажете, тем блины будут вкуснее. И очень хорошо зажариваете с 1 стороны, переворачиваете и также с другой стороны.
Вот они какие получились. Вкусные с небольшим запахом жареной картошки. Со сметаной и сладким чаем утром самое то. Ну это на мой вкус.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.