Description
Варіацій цього рецепту дуже багато. Усі вони досить схожі між собою. Мій варіант не є винятком... Можливо, для когось це буде новинкою. )) Ці крильця смажені не на олії і виходять з дуже рум'яною скоринкою. Спробуйте! Сподіваюся, Вам сподобається. ))
Ingredients
-
Крила курячі
1 кг
-
Мед
2 ст. л.
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Сік апельсиновий
4 ст. л.
-
Часник
3 зуб.
-
Перець червоний пекучий
-
Віскі
3-4 ст. л.
-
Кунжут
Cooking
1. Готовим соус для маринада. Для этого смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты.
2. Маринуем крылышки не меньше часа (я, как и многие другие, предпочитаю оставлять в маринаде на всю ночь).
3. Выкладываем крылышки на решетку (при жаркe они все же будут немного "жирными") и запекаем при температуре 200 гр. 30-45мин. Чтобы сок, который выделяется при приготовлении птицы, не испачкал духовой шкаф, под решетку необходимо подставить противень, закрытый фольгой.
4. Периодически поверхность крылышек нужно смазывать оставшимся маринадом. Можно также еще раз смазать куриные крылышки медом и посыпать кунжутом.
5. Золотиста корочка обеспечена! Снимаем пробу))
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.