Description
Рецепт цей з'явився в нашій сім'ї багато років тому, коли старша дочка була ще зовсім маленькою, тому що спочатку він належить до «дитячої» кухні. Але він так полюбився моїм м'ясоїдам, що тепер періодично вимагають приготувати…
Ingredients
-
Картопля
500 г
-
Капуста білокачанна
-
Морква
1-2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1-2 шт
-
Кріп
-
Масло вершкове
70 г
-
Сметана
250 г
Cooking
В кастрюльке растопим сливочное масло, добавляем порезанный картофель, чуть горячей кипячёной водички, немного солим и оставляем тушиться на плите минут десять.
Через десять минут добавляем капусту - примерно столько же, сколько и картофеля. Тушим ещё минут 15.
Далее кладём лук, морковь и заправляем всё сметаной. Тушим ещё минут 15, пробуем. Если капуста не жёсткая – блюдо готово.
Осталось только добавить укроп и, если необходимо, посолить. Тушим ещё минуты 2-3 и можно обедать!
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.