Description
Страва, звичайно, на любителя – не всі, на жаль, їдять шлуночки, але мої їх просто обожнюють! Ніжні, рум'яні, гарні з будь-яким гарніром, вдома, на природі, з кухлем пива, з келихом вина, з... з усім!
Ingredients
-
Шлунки курячі
1 кг
-
Часник
5 зуб.
-
Перець червоний пекучий
1 шт
-
Вино біле сухе
50 мл
-
Розмарин
10 г
-
Олія
100 мл
Cooking
Обжарим чеснок
Добавляем желудочки
Крошим перец. осторожно, мне одного за глаза хватило)))
Наливаем вино
Заливаем водой так, чтоб покрылись наши желудочки, солим, добавляем розмарин (у меня кончился)
И оставляем до тех пор, пока вода не выкипит
Когда начнут "шипеть"- подождём минут 5 до золотистой корочки и убираем с огня
Наши желудочки готовы - приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.