Description
Дуже смачна вийшла рибка. Кокосова стружка чудово доповнила смакові якості горбуші! Сама рибка стала дуже ніжною та соковитою. Таку горбушу можна подати і гостям. Спробуйте!
Ingredients
-
Горбуша
500-700 г
-
Стружка кокосова
100 г
-
Лимон
1 шт
-
Яйце куряче
1 шт
-
Олія
3 ст. л.
-
Борошно пшеничне
-
Сіль
-
Зелень
-
Олія
-
Перець чорний
Cooking
Приготовить ингредиенты для рецепта.
Филе горбуши нарезать кусочками и замариновать в маринаде на 30 минут. Маринад: растительное масло смешать, по вкусу, с лимонным соком, солью, перцем и рубленной зеленью.
Замаринованную рыбу запанировать в муке, обмакнуть во взбитое яйцо и обвалять в кокосовой стружке. (Кокосовую стружку лучше покупать не в пакетах, а на рынке, где торгуют специями, рассыпную, она очень нежная, ароматная и мягкая.)
Пожарить рыбу на растительном масле до готовности.
Выложить на блюдо и подавать. Можно есть и горячей, и холодной.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.