Description
Рецепт із сайту gotovim-doma. Нам дуже сподобалася грудка в такому апетитному шубку. Спробуйте й Ви!
Ingredients
-
Грудка куряча
2 шт
-
Баклажан
2-3 шт
-
Помідор
2-3 шт
-
Сир твердий
150 г
-
Майонез
-
Часник
2-3 зуб.
Cooking
Нарезать баклажаны вдоль, тонкими полосками и обжарить на растительном масле. В форму для запекания выложить слой баклажанов немного внахлест друг на друга.
Куриную грудку вымыть, хорошо обсушить и разрезать каждую половинку грудки поперек на 2-3 части. Кусочки курицы отбить. Отбивные немного посолить и поперчить. Выложить поверх баклажанов.
На филе снова выложить слой баклажанов.
Смазать смесью майонеза с выдавленным чесноком.
Затем уложить кружки помидор.
И посыпать сыром.
Поставить форму в нагретую до ~180°C духовку и запекать ~20-25 минут. Вынуть форму с запеканкой из духовки, дать постоять ~10 минут и подавать на стол, посыпав рубленой зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.