Description

Скумбрія по-домашньому
... апетитна закуска...

Ingredients

  • Горіх мускатний

    0,3 ч. л.

  • Кмин

    1 ч. л.

  • Перець червоний пекучий

    0,3-0,4 ч. л.

  • Перець запашний

    5-6 шт

  • Перець чорний

  • Кінза

    1 ст. л.

  • Скумбрія

    2 шт

  • Гвоздика

    5-6 шт

  • Лист лавровий

    4-5 шт

  • Сіль

    2 ст. л.

  • Цукор

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Смешать все ингредиенты
step-1
Рыбу помыть, почистить от внутренностей, удалить хребет и косточки и равномерно натереть специями
step-2
С двух сторон.
step-3
Скатать в рулет, начиная с хвоста, и плотно завернуть в пищевую пленку или целлофан. Положить в холодильник на 24-48 часов.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.