Description
Під шарлоткою ми зазвичай представляємо пиріг з яблуками, але я вирішила уникнути повсякденності і приготувати такий незвичайний варіант з ананасами і бананами і кокосовим штрейзелем. Вийшло дуже цікаво та смачно!
Ingredients
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
180 г
-
Вершки
100 мл
-
Масло вершкове
85 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Розпушувач тіста
1 ч. л.
-
Банан
1 шт
-
Ананас
1/3 бан.
-
Стружка кокосова
2 ст. л.
-
Цукор
1 ст. л.
-
Борошно пшеничне
2 ст. л.
-
Масло вершкове
25 г
Cooking
Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
Банан размять в пюре или мелко нарезать и добавить к яйцам.
Сливки подогреть, добавить сливочное масло, перемешать и растопить.
Влить сливки в яичную смесь. В отдельной посуде перемешать муку с разрыхлителем и просеять их к тесту. Аккуратно перемешать до однородной массы.
Выложить тесто в смазанную маслом форму. Сверху теста выложить кусочки консервированного ананаса.
Для штрейзеля перетереть все ингредиенты и посыпать сверху пирога.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут (в зависимости от духовки).
Готовый пирог достать, дать немного остыть. Я украсила карамелизованными бананами и гранатами.
Приятного аппетита! Очень вкусно такой пирог с молоком.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.