Description
Вирішила поекспериментувати з маринадом для м'яса, замочила шматочки курки (не філе) у домашньому квасі (майже без цукру). Напевно, із пивом теж вийде смачно. Трохи підкопти її на вогні, а потім поставили в духовку. Результат перевершив наші очікування – курка вийшла дуже м'якою та соковитою!
Ingredients
-
Курка
5 шт
-
Квас
1 л
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Приправа
Cooking
Курицу залить квасом (чтобы закрывал почти полностью). Оставить на 4-5 часов в прохладном месте.
Немного подкоптить на огне. Если нет возможности - зажарить на листе в духовке до готовности.
Украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.