Description
Салат народився спонтанно із тих продуктів, які були в холодильнику. Смачно, просто та недорого! У ньому є і білки, і жири, і вуглеводи. Якщо ви стрункішає до весни-на вечерю чудову страву! Б 1.8 Ж 4 У 3.9 Ккал на 100 грамів 59.
Ingredients
-
Квасоля стручкова
350 г
-
Морква
150 г
-
Огірок
250 г
-
Помідор
250 г
-
Помідори чері
100 г
-
Перець болгарський
200 г
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Оцет
2 ст. л.
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Часник
1 зуб.
-
Цукрова пудра
1/4 ч. л.
-
Суміш перців
1/4 ч. л.
-
Оливкова олія
3 ст. л.
-
Кріп
15 г
-
Петрушка
15 г
Cooking
Набор продуктов:
Фасоль отвариваем на парУ в течение восьми минут. Я это делаю в мультиварке.
Морковь шинкуем на корейской терке, добавляем соевый соус, уксус и оставляем мариноваться на 15 минут.
Фасоль выкладываем в мисочку и остужаем.
Шинкуем крупной соломкой огурцы
Сладкий перец
И помидоры
Морковь отцеживаем от маринада (маринад не выливаем!). Все овощи выкладываем в большую миску, посыпаем рубленной зеленью. Делаем заправку: в маринад добавляем сахарную пудру, давленый чеснок, соль, перец и оливковое масло. Хорошо взбалтываем и поливаем салат.
Накрываем миску крышкой и убираем салатик в холодильник на полчаса, чтобы пропитался. После этого выкладываем в салатницу, украшаем разрезанными на дольки помидорами-черри и подаем к столу. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.