Description
Солодощі кукурудзи, гострота перцю, запах кінзи та часнику... Несполучно? Не. Швидше, незвично. Пропоную вам експрес-салат з кукурудзи з кавказьким "акцентом". Ідеально підходить для посту. Цікаво? Тоді заходьте!
Ingredients
-
Кукурудза
1 бан.
-
Кінза
1 пуч.
-
Горіхи грецькі
1 горст.
-
Оцет
1\2 ст. л.
-
Сіль
-
Перець чилі
1 шт
Cooking
Количество продуктов - минимально.
Крупно порубим ножом чеснок и грецкие орехи.
Добавим в орехи 2 ст. л. тёплой воды и растолчём в ступке. Должна получиться ореховая паста с вкраплениями кусочков орехов.
Добавим в пасту мелко нарезанный чили и уксус. Ещё немного потолчём. Если перец свежий - его можно не толочь, а добавить сразу в салат - будет красивее.
Выложить кукурузу в салатник, предварительно слив жидкость. Добавить ореховую пасту.
Добавить порубленную кинзу.
Посолить и хорошо перемешать. Дать настояться около часа, так салат будет вкуснее.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.