Description
Пропоную рецепт салату, який продається в магазинах нашого міста. Рибо-овочевий салат для любителів буряків у поєднанні з чорносливом плюс крабові палички. Салат підійде як для свята, так і для різноманітності повсякденного столу. Назву залишаю в оригіналі (саме під такою назвою салат виготовляється у нас).
Ingredients
-
Буряк
2 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Чорнослив
200 г
-
Сир твердий
200 г
-
Крабові палички
200 г
-
Майонез
300 г
Cooking
Такие продукты нам понадобятся.
Свеклу отвариваем, натираем на крупной терке.
Чернослив промываем, заливаем горячей водой на 15 минут, нарезаем соломкой (если чернослив вы купили достаточно мягкий, то его можно и не запаривать)
Лук мелко режем, маринуем (2 ч. л. сахара, лимонная кислота на кончике ножа, все перемешиваем с луком, оставляем на 15 минут). Лук получится кисло- сладким, но не водянистым, как при мариновании его в воде.
Сыр натираем на крупной терке.
Крабовые палочки мелко нарезаем.
Все подготовленные ингредиенты выкладываем на блюдо слоями, перемазывая каждый майонезом: свекла, чернослив, лук, сыр, крабовые палочки. Поскольку в этой работе нет никакой премудрости, я не фотографировала промазывание каждого слоя, даю лишь фотографию выкладывания крабовых палочек. Прошу прощения за качество фото, т. к. готовила не при дневном освещении.
Готовый салатик украшаем, следуя полету своей фантазии. Полет моей фантазии был такой. Вот что получилось. Кушайте в удовольствие!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.