Description
Сезон кабачків у самому розпалі. Я вам пропоную дуже легку та смачну страву - тортилья (TORTILLA) з кабачків (я їм його на сніданок, обід та вечерю). У більшості іспано-мовних країн тортилья - будь-який омлет з овочами, що подають гарячим або холодним, іноді як снек-бар.
Ingredients
-
Кабачок
400 г
-
Яйце куряче
4 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
Cooking
Вот овощи, которые нам необходимы.
Мелко порезать лук и пожарить на масле до золотистого цвета.
Потереть кабачки на крупной терке.
Добавить половину тертых кабачков (отжав сок) к луку и еще пожарить на огне 2-3 минуты.
Взбить яйца с половиной (сырых) тертых кабачков.
Добавить поджаренную смесь из кабачков с луком, посолить поперчить, тщательно перемешать и вылить на горячую сковороду с маслом.
Выложить сверху, например, порезанный помидор, уменьшить огонь, накрыть крышкой и подержать на огне до готовности. Можно запечь в духовке или мультиварке.
Можно сверху выложить креветки очищенные, куриное мясо или просто кусочки колбасы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.