Description
Пропоную ще один рецепт лазаньї. Цю страву навчила готувати подруга, я її переробила трохи під себе та... домашні дуже люблять...
Ingredients
-
Цибуля ріпчаста
2-3 шт
-
Тісто листкове
0.5 кг
-
Сир твердий
300 г
-
Філе куряче
500 г
-
Печериці
300-400 г
Cooking
Лук режем полукольцами, грибы не сильно мелко и обжариваем на масле (сливочном, постном) на сковородке, жидкость не выпариваем, протушиваем мин. 15, солим, перчим и вместе с соком выкладываем в мисочку
Куриное филе режем некрупными кусочками и также обжариваем на сковородке в течение 10-15 мин., соль-перец по вкусу. И выкладываем потом в тарелочку.
Сыр трем на терке, можно на крупной, можно на средней.
Размораживаем слоеное тесто, раскрываем и разрезаем на 4 части, теперь из каждой части будем раскатывать тонкие коржи
Противень смазываем сливочным маслом
Теперь грибы, филе и сыр визуально делим на 3 части, раскатываем первую часть теста и выкладываем на противень. Закладываем начинку: часть филешки, грибов и посыпаем сыром. Немного поливаем соком грибов и курочки.
Накрываем второй частью раскатанного теста и накалываем вилкой.
На второй корж выкладываем также начинку и накрываем следующим слоем теста
Выкладываем оставшуюся начинку и накрываем последним слоем теста, ставим в духовку минут на 30, на средний огонь. Готовность увидите, верхний корж подрумянится...
Вот и все. Приятного аппетита! может рецепт и покажется громоздким, но на самом деле готовится очень быстро)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.