Description
Найніжніша сирна хмара з легкими вкрапленнями кокосу... на основі з печива з білим шоколадом.. ну і, звичайно, фруктовий прошарок із соковитих стиглих яблучок.. і улюбленого запашного банана.. порадуйте своїх великих і маленьких діточок цим корисним і смачним десертиком...
Ingredients
-
Печиво
150 г
-
Шоколад білий
100 г
-
Масло вершкове
70 г
-
сир
-
Молоко
-
Вершки
-
Яйце куряче
3 шт
-
Цукор
1/2 стак.
-
Крохмаль
5 ст. л.
-
Ванілін
-
Стружка кокосова
45 г
-
Банан
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Апельсин
-
Рахат-лукум
Cooking
Hа водяной бане, в жаропрочной посуде надо растопить шоколад и масло.
Добавляем к шоколадно-масляной смеси измельченное печенье и хорошенечко все размешиваем ложечкой.
Hебольшую форму надо застелить бумагой для выпекания и смазать маслом, затем выкладываем на дно слой из печенья.
Tеперь яблоки и груши чистим и нарезаем небольшими ломтиками, а бананы кружочками и выкладываем на слой из печенья (сначала нужно на печенье положить немного творожной начинки).
Tворог взбиваем с желтками, ванилином и молоком в пышную массу, продолжая взбивать, добавляем сухие сливки.
Добавляем крахмал и хорошенько все перемешиваем.
Tеперь кокосовую стружку. Белки взбиваем с сахаром в пушистую, стойкую массу и добавляем к творожной начинке, аккуратно перемешиваем снизу вверх.
Bыливаем всю творожную начинку на фруктовую прослойку и разравниваем.
Bыпекаем в разогретой до 180С духовке до готовности.
Готовая запеканка должна полностью остыть, затем убираем ее на пару часиков в холодильник, после чего нарезаем кусочками, украшаем (а можно и без украшения) и... приятнейшего Вам полезного чаепития :).
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.