Description
Дуже люблю сезон овочів! Я можу їсти овочеві оладки з чого завгодно: кабачкових, гарбузових, картопляних і т. д. Цього разу, подивившись рецепт в журналі і трохи змінивши його, я вирішила спробувати приготувати оладки з міксу овочів. Вийшло найсмачніше, зі східними нотками. Соєвий соус Кікоман і цього разу довів страву до досконалості!
Ingredients
-
Капуста цвітна
300 г
-
Кабачок
300 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Часник
3 зуб.
-
Імбир
1/5 шт
-
Горіх мускатний
0,5 ч. л.
-
Батон
3 ломт.
-
Соєвий соус
3 ст. л.
-
Зелень
1 пуч.
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Олія
-
Борошно пшеничне
4 ст. л.
-
Борошно кукурудзяне
3 ст. л.
-
Яйце куряче
2 шт
Cooking
Цветную капусту разобрать на соцветия.
Порезать крупно морковь, чеснок и лук.
Также порезать кабачки.
Измельчить в блендере овощи, имбирь и батон. Если у вас блендера нет, то просто потрите все на мелкой терке или прокрутите в мясорубке.
Тщательно перемешать все в миске, добавить мускатный орех и соевый соус.
Вбить в фарш яйца.
Добавить мелко порубленную зелень, муку обоих видов и перемешать, посолить и поперчить.
Обжаривать на растительном масле. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.