Description
Якщо ви любите спаржу, то ця легка закуска має вам сподобатися. Готується швидко. Смачно та корисно.
Ingredients
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Спаржа
200 г
-
Цибуля-шалот
200 г
-
Олія
2 ст. л.
-
Оцет
1 ст. л.
-
Імбир
1/4 ч. л.
-
Суміш перців
-
Кунжут
1 ч. л.
Cooking
Спаржу (у меня замороженная) кладём в кипящую воду, бланшируем 2 минуты, сливаем, заливаем холодной водой. Откидываем на дуршлаг.
Берём лук-шалот или мелкий репчатый лук, чистим и обжариваем до румяности на растительном масле, постоянно встряхивая сковороду.
Берём сладкий соевый соус Kikkoman, добавляем яблочный уксус и сухой порошок имбиря.
Заливаем заправкой на основе соевого соуса обжаренный лук и тушим, помешивая, 5 минут до выпаривания соуса.
Кладём к луку варёную спаржу, аккуратно перемешиваем, огонь отключаем, оставляем настояться пару минут.
Закуску можно подавать сразу, посыпав свежемолотой смесью перцев и белым кунжутом, хотя она вкусна и холодная. Поститесь с удовольствием!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.