Description
Печінка, приготовлена за цим рецептом, подобається навіть тим, хто в принципі не вживає цей продукт. Вона виходить настільки ніжною та соковитою, що буквально тане в роті, а яблучна кислинка розкриває смак печінки зовсім по-новому! Спробуйте!
Ingredients
-
Печінка куряча
500 г
-
Морква
1 шт
-
Цибуля ріпчаста
1 шт
-
Яблуко
1 шт
-
Сіль
-
Спеції
-
Олія
Cooking
1. В первую очередь, очистите печень от пленки, порежьте ее на средние кусочки и удалите все кровяные сгустки. Это важно!
2. Лук с морковкой почистите и нашинкуйте.
3. На хорошо разогретой сковороде с растительным маслом обжарьте овощи и добавьте к ним куриную печень. Прожарьте минуты 2-3.
4. Добавьте немного водички и оставьте тушиться минут на 10.
5. Пока печень тушится, очистите одно крупное яблоко и натрите на терке. Добавьте тертое яблоко к печени и тушите еще 7-8 минут.
6. Печень готова, подавать ее можно с любым гарниром! Я готовила печень с жасминовым рисом, и получилось очень вкусно! Всем приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.