Description
Для любителів житньої випічки - рай земний))) Виразно житній смак із фруктами під журавлинною смачною заливкою
Ingredients
-
Яблуко
1 шт
-
Апельсин
1 шт
-
Журавлина
2 горст.
-
Яйце куряче
2 шт
-
Цукор
150 г
-
Борошно житнє
130 г
-
Борошно пшеничне
130 г
-
Розпушувач тіста
2 ч. л.
-
Мак
1 горст.
Cooking
Тушим с сахаром яблоки и апельсин, нарезанные кубиками, с 1 горстью клюквы
Провариваем фрукты и ягоды до мягкости
Взбиваем яйца, смешиваем с фруктово-ягодной смесью
Добавляем оба вида муки, разрыхлитель и мак. Тщательно перемешиваем
Смазываем форму. Я застелила ее бумагой. Выкладываем тесто и отправляем наш кекс в горячую духовку. Запекаем до состояния сухой лучины - примерно 40 минут. Ориентируйтесь по особенностям своей духовки. Моя - жуткая привереда)))
Пока выпекается кекс, готовим глазурь. Провариваем 1 горсть клюквы с 50 г сахара. Если еще добавить в глазурь 1 ст. л. коньяка... волшебно)
Достаем кекс, горячим покрываем его глазурью
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.