Description
Кожна господиня вибирає рецепти на Новий рік. Хочеться, щоб був гарний стіл та смачні страви. Грибне пустощі - страва, яку обрала я. Зустрічаючи рік Мавпи, треба ж балуватися! Запрошую і вас!
Ingredients
-
Гриби
50 г
-
Цибуля ріпчаста
2 шт
-
Грудка куряча
600 г
-
Часник
2 зуб.
-
Куркума
1/2 ч. л.
-
Картопля
3 шт
-
Масло вершкове
20 г
-
Олія соняшникова
2 ст. л.
-
Морква
1 шт
-
Соєвий соус
2 ст. л.
-
Борошно пшеничне
1 ст. л.
-
Бекон
200 г
Cooking
Картофель отварить, размять на пюре. Грибы отварить до готовности. Слить отвар и отставить его в сторону. Лук нарезать на кусочки и обжарить на подсолнечном масле. Грибы тоже нарезать помельче и добавить к луку. Морковь натереть на крупной терке и добавить к луку. Закрыть крышкой и потушить 10 минут.
Морковно-грибную массу выложить в отдельную миску. Добавить картофельное пюре. Посолить и поперчить, добавить масло. Добавить 1 ст. ложку соуса Киккоман. Перемешать и оставить остывать.
Куриную грудку, лук и чеснок помолоть на фарш. Добавить соль, перец и куркуму.
На фольгу раскладываем бекон внахлест.
На бекон выкладываем слоем фарш, а на него остывшую массу из грибов, картофеля и моркови. Вот так.
Закручиваем в рулет. Рулет завернем в фольгу и печем в духовке 50 минут при 180град.
Откроем фольгу и запечем до корочки еще 15-20 минут. Вот такое баловство получилось!
Грибной отвар поставим на огонь, отлив 100г в стакан. Добавим в стакан 1ст. ложку муки, тщательно размешаем. Доведем до кипения отвар в кастрюле, добавим мучную смесь и 1 ст. ложку соуса Киккоман.
Можно подавать как горячим, так и холодным, но обязательно с соусом. Вкусно!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.