Description
Хочете смачні булочки, які з'їдаються швидше, ніж готуються? Заходьте!
Ingredients
-
Маргарин
200 г
-
Борошно пшеничне
400 г
-
Сметана
200 г
-
Сіль
-
Яблуко
600 г
-
Масло вершкове
1 ст. л.
-
Крохмаль
1 ст. л.
-
Цедра лимона
1 шт
-
Кориця
-
Цукрова пудра
Cooking
Муку просеять
Холодный маргарин натереть на терке и добавить в муку
Добавить сметану и щепотку соли
И замесить эластичное тесто. Сформировать шар, завернуть его в пищевую пленку и поставить в холодильник.
Покаместь тесто остывает в холодильнике, приготовим начинку. Яблоки вымыть, разрезать на четвертушки .
И потереть на крупной терке в кастрюльку.
Приготовить цедру лимона
В яблоки добавить крахмал, цедру лимона, корицу, сливочное масло и 1 столовую ложку кипяченой воды. Перемешать и тушить на маленьком огне 7 -8 минут. Остудить. Духовку разогреть до 220 градусов.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной около 5 мм, и вырезать кружочки
На середину каждого кружочка положить 1 чайную ложку с небольшой горкой яблочной начинки
Защипать края так, чтобы пирожок приобрел форму «узелка». На противень я положила бумагу для выпечки, чуть – чуть смазала ее растительным маслом, положила булочки, смазала верх взбитым яйцом и выпекать 20 -25 минут. Булочки остудить, щедро посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.