Description

Пироги
Ніжні, пишні пиріжки.

Ingredients

  • Шлунки курячі

  • Печінка куряча

  • Серця курячі

  • Цибуля ріпчаста

  • Часник

  • Тісто дріжджове

  • Сіль

  • Лист лавровий

  • Перець чорний

  • Олія соняшникова

  • Філе куряче

  • Кефір

Cooking

step-0
...
step-1
...
step-2
Все ингредиенты (желудки, печень, филе, сердечки) варим в небольшом количестве воды, с добавлением соли, перца, лаврушки... остужаем и перекручиваем... добавляя лук и чеснок... и в конце, в почти готовый фарш, льем стаканчик кефира... Все перемешиваем и фаршик готов...
step-3
Ставим тесто (по любимому рецепту) или покупаем готовое...
step-4
Стряпаем пирожки любой формы и обжариваем в раскаленном масле...
step-5
...
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.