Description
я довго ходила по будинку, і ніяк не могла вирішити чого мені хочеться .. чогось точно хотілося, але ось чого? чогось смачного. . солоденького .. незвичайного і щоб метушні поменше (гості повинні були прийти зовсім скоро) .. і щоб обов'язково з шоколадом ... і тут мене раптово поманило на кухню .. руки самі потяглися за дверцята морозилки, я вудила з цієї крижаної печери конверт в яскравій обгортці з радісним написом. .. на столі лежали кульочки з курагою і чорносливом ... руки самі потяглися до полички, на якій лежали плитки білого і темного шоколаду ... залишалося лише все з'єднати і чекати приходу гостей :)
Ingredients
-
Тісто листкове
250 г
-
Журавлина
1 стак.
-
Шоколад білий
150 г
-
Ананас
-
Цукерки
5 шт
-
Шоколад темний
50 г
-
Яйце куряче
1 шт
-
Кунжут
-
Курага
11 шт
-
Чорнослив
11 шт
Cooking
100грамм белого шоколад трем на мелкой терке (для начинки). Курагу и чернослив на несколько минут надо залить кипятком.
первая начинка: клюкву измельчаем блендером в пюре, мелко нарезаем ананас и смешиваем с тертым белым шоколадом вторая начинка: курагу, чернослив и шоколадные конфеты мелко нарезаем и перемешиваем
лист теста раскатываем
с одной стороны выкладываем начинку с клюквой, с другой - с курагой и черносливом
центральную часть теста смазываем водой (чтобы все лучше склеилось), заворачиваем сначала одну сторону (хорошенько пальчиками прижимаем)
теперь вторую..и плотно склеиваем края
противень надо застелить бумагой, смазать ее маслом и выложить на нее, швом вниз, рулет смазываем верх рулета слегка взбитым яйцом, посыпаем кунжутом и выпекаем в разогретой до 215С духовке около 25 минут (до готовности)
готовый рулет перекладываем на большое блюдо, посыпаем тертым белым и темным шоколадом..
приятнейшего Вам аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.