Description
"Ватрушки овочеві" - антикризова страва. Його можна приготувати з картопляного пюре і тушкованої капусти.... Ось мій варіант для конкурсу "Овочевий світлофор".
Ingredients
-
Картопля
550 г
-
Борошно пшеничне
50 г
-
Яйце куряче
2 шт
-
Капуста білокачанна
400 г
-
Помідор
200 г
-
Перець болгарський
150 г
-
Олія соняшникова
50 мл
-
Сіль
-
Перець чорний
-
Масло вершкове
150 г
Cooking
отварить до готовности картофель
пропустить картофель через мясорубку, добавить яйца, посолить, тщательно перемешать
- капусту порезать соломкой
- капусту посолить, тушить на медленном огне в сливочном масле около 20 минут
- готовую капусту чуть-чуть охладить
- помидоры порезать на кубики
- порезать болгарский перец, поджарить на сливочном масле вместе с помидорами, посолить
- из картофеля, используя муку, сформировать "плюшки", выложить на фольгу (на фольгу налить подсолнечное масло, равномерно распределить по всей поверхности), разложить начинку (капуста + перец с помидорами), выпекать в разогретой до 250*С духовке 25 минут
Антикризисные ватрушки готовы!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.