Description
Смачно, просто та красиво!! Сподобається як діткам так і дорослим!
Ingredients
-
Моцарелла
100 г
-
Помідори чері
6 шт
-
Оливкова олія
50 мл
-
Дріжджі
15 г
-
Борошно пшеничне
250 г
-
Олія соняшникова
25 мл
-
Яйце куряче
1 шт
-
Сіль
1/2 ч. л.
-
Цукор
1 ч. л.
-
Молоко
1 стак.
Cooking
Приготовьте ваше любимое дрожжевое тесто. Мой вариант теста такой : Сначала смешать свежие дрожжи с теплым молоком и сахаром, дать им "оживиться" в теплом месте мин на 10. Затем добавить соль, яйцо и просеянную муку, замешивая тесто. В конце добавить раст масло и хорошо вымесить тесто. Выложить в миску, накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто должно увеличиться в объеме в несколько раз. Тесто хорошо обмять.
Затем раскатать не очень тонко.
Чашкой вырезать кружочки.
Обмакнуть каждый кружочек в ол масле.
И выложить по 3 шт внахлест в небоьшие формочки для маффинов.
В середину выложить кусочек сыра моцареллы (можно любой сыр).
Сверху выложить помидорку черри.
Оставить для растойки на мин 20. Затем выпекать при 180 гр около 30 мин. Готовык булочки немного остудить и вынуть из формочек! Очень удобно "отрывать по лепестку" и так есть в а середине... сыр...
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.